Йорданка (Дани) Голакова е безспорният доайен на българския винен туризъм, проправил неговата пътека още в средата на 80-те години, в едни нетолкова благодатни на възможности времена, но с вдъхновяващ ентусиазъм, страст и себеотдаване. Между 1982 г. и 2011 г. Дани Голакова работи във „Винпром Лясковец“, където постепенно тя започва да „отваря“ едно от най-старите и най-големи винопроизводствени предприятия в България за времето си към посещения на изкушени в магията на виното неспециалисти, каквито са винените туристи. 

Иса Бал, MS, беше член на екипа на журито на 7-мия Балкански винен конкурс и фестивал, който се проведе в София на 19-20 май 2018 г. В рамките на програмата на фестивала, г-н Бал изнесе и майсторски клас за турски вина („Турция през чашата на Иса Бал“). Иса Бал е във винения бизнес от повече от 17 години. Той е единственият до момента дипломиран Майстор Сомелиер (MS) от Турция, член на Двора на Майсторите Сомелиери (CMS) – най-престижната световна образователна ...

Иво Върбанов е председател на учредената през март 2012 г. Българска асоциация на независимите лозаро-винари. Музикант-пианист по професия, с многобройни изяви в престижни европейски и световни концертни зали, Иво Върбанов започва да се занимава с винарство преди повече от пет години. Макар, че живее предимно в Лондон, той притежава собствени лозя в южната част на Сакар планина, а вината му с марката Ivo Varbanov са вече добре познати и високо оценени не само в България, но и в Западна Европа. Ето какво...

Галина Нифору е основател и мениджър на Oinorama – компания, консултираща винарски изби, ресторанти и всякакви проекти, свързани с промотирането на българските вина. Завършва „Технология на виното и високоалкохолните напитки” в УХТ -Пловдив, след което специализира Wine Marketing & Management MBA в INSEEC, Бордо, Франция. Като енолог участва в дегустационни комисии за различни конкурси в България и чужбина. Автор е на статии, свързани с виното и винения бизнес. През 2013 г....

Като първи наш гост-автор сме поканили един от най-опитните в професията – Адриана Сребринова. Винар с дългогодишен стаж, на когото от 1999 г. насам дължим едни от най-запомнящите се български вина – започвайки с „Максима“, след това Sensum и Dux, и стигайки до актуалните в момента VoxDei и Guardians. За нея най-важното за създаването на едно сериозно вино е тероарът, а във наричания от нея с уважение „СЕВЕРОЗАПАЗЕН “ регион, условията за отглеждане на лозя и правене на...